Les algues, des ressources marines inépuisables
Indispensables au maintien de la biodiversité, les algues sont utilisées dans le domaine de l’agroalimentaire ou de la cosmétique. Mais quel rôle jouent‑elles exactement ? Explications de Dominique Duché, commissaire de l’exposition « Algues marines » proposée à l’Aquarium tropical de Paris. Sur le littoral, il existe plus de 800 espèces d’algues vertes,