Nutrition

Alimentation : les produits les moins chers sont aussi les plus sucrés

Une enquête de Foodwatch révèle que les produits alimentaires les moins chers sont souvent les plus sucrés. Et ce, au détriment de la

Nutrition

Quelles alternatives à la farine de blé ?

Longtemps monopolisée par le blé, la farine s’est diversifiée, offrant aujourd’hui de nombreuses options adaptées aux régimes sans gluten, à faible indice glycémique, ou riche

Nutrition

Fêtes de fin d’année : les idées reçues sur l’alimentation ont la vie dure

Entre conseils nutritionnels douteux et croyances erronées, la période des fêtes est propice à la diffusion d’idées reçues sur l’alimentation. Dans une communication,

Politique de santé

Santé des populations : l’enquête Albane est lancée !

Une nouvelle enquête sur la santé des populations est lancée depuis le 16 septembre. Le but est d’évaluer les liens entre santé et environnement.

Nutrition

Allaitement et alimentation des nourrissons : des évolutions positives

En 10 ans, l’allaitement à la maternité a progressé en France. En parallèle, les recommandations en matière de diversification de l’alimentation ont été

Activité physique

L’Anses alerte sur les dangers des compléments alimentaires pour sportifs

Bien qu’autorisés, les compléments alimentaires utilisés pour améliorer les performances sportives présentent des risques pour la santé, prévient l’Anses. Les préparations à base

Nutrition

Origin’info : un logo pour informer les consommateurs sur l’origine des aliments

Un nouveau logo va faire son apparition sur les emballages de certains aliments transformés dès cet été. Il servira à indiquer l’origine des

Maladies chroniques

Le lien entre additifs alimentaires et diabète

Les additifs émulsifiants, très utilisés par l’industrie agroalimentaire, présentent un risque accru de développer du diabète de type 2. C’est le résultat d’une

Prévention

Bisphénol A : les Européens y sont encore trop exposés

La forte exposition des consommateurs européens au bisphénol A, présent notamment dans les contenants alimentaires, inquiète. Et pour cause : elle représente un risque

Environnement

Les restaurateurs de plus en plus respectueux de l’environnement

Les secteurs qui s’engagent dans une démarche écoresponsable sont toujours plus nombreux, et le milieu de la restauration ne fait pas exception. Du champ à la

Prévention

Les recommandations de l’Anses pour un Réveillon sans danger

En cette période de fêtes, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) a identifié quatre risques sur

Prévention

Dénutrition : une maladie silencieuse qu’il faut prendre en charge

La quatrième édition de la Semaine nationale de la dénutrition qui se déroule en ce moment a pour objectif d’informer les Français sur